Ballerait, Coutelier, Paris c'est l'histoire d'un geek frustré des mains. Après 17 ans dans l'audiovisuel, Charles Ballerait tombe amoureux de la forge — non pas pour la virilité du geste, mais pour la précision, la matière et le plaisir de créer quelque chose qui dure. Une coutellerie d'art, au cœur du faubourg Saint-Antoine. En savoir plus